设计餐厅
餐厅在居室设计中虽然不是重点,但却是不可缺少的。
餐厅的装饰具有很大的灵活性,可以根据不同家庭的爱好以及特定的居住环境做成不同的风格,创造出各种情调和气氛,如欧陆风情、乡村风味、传统风格、简洁风格、现代风格等。
现代家居中的餐厅正日益成为重要的活动场所,布置好餐厅,既能创造一个舒适的就餐环境,还会使居室增色不少,餐厅在陈设和设备上是具有共性的,它要求简单、便捷、卫生、舒适。
餐厅的设计与装饰,除了要同居室整体设计相协调这一基本原则外,还特别考虑餐厅的实用功能和美化效果。
云兰装潢资深设计师-张新勇
应以素雅、洁净材料做装饰,如白色乳胶漆、局部镜面、玻璃、金属,并用灯具作衬托。
有时在餐桌正上方的局部可适当降低吊顶,可给人以亲切感。
1米以下的腰线位置考虑用些耐磨的材料,尽量选择环保无害材料。
如选择一些木饰、玻璃、不锈钢做局部护墙处理,而且能营造出一种清新、优雅的氛围,以增加就餐者的食欲,给人以宽敞、明亮感。
选用表面光洁、易清洁的材料,如大理石、玻化砖、复合地板,地面采用大理石或玻化砖的餐厅。
餐桌四周的空白位置用不同颜色的同材质做波打线或拼花,来增添我们室内装修的美感。
方桌、圆桌、折叠桌、不规则型,不同的桌子造型给人的感受也不同。
方桌感觉规正,圆桌感觉亲近,折叠桌感觉灵活方便,不规则型感觉神秘。
有一些小空间餐厅可以在靠墙处做卡座,不仅能可以当餐椅使用,卡座下面的空间又能储物。餐桌的颜色尽量和地面的颜色协调统一。
餐边柜又称酒柜,是放在餐厅空处或餐桌一边具有收纳功能的储物柜,可以供放置碗碟筷、酒类、饮料类,以及临时放汤和菜肴用,也可放置客人包小物件,在餐厅设计和装饰效果上是一大亮点。
A:面积较大的餐厅,选择的餐边柜需要大体量多功能。注意柜子内部格局的设计,敞开式的层板上可以摆放书、画册、装饰品以及漂亮的餐具。
在柜体的中间部分加装柜门,里面可以安装平板电视以及存放餐巾布、食物等比较琐碎的物品。也可以用一面墙做装饰性餐边柜,墙的两边做酒柜,中间留白做装饰进行点缀。
B:面积小的餐厅可以在餐厅到厨房的门边两做酒柜,酒柜下面用门板做封闭式,用来放比较琐碎的物品,酒柜上部一般做成开放式,敞开式的层板上可以摆放书、画册、装饰品以及漂亮的餐具,中间部位也可以做酒插,可以放精致而纯香的红酒。
C:敞开式厨房,可以将部分橱柜功能延伸到餐厅中。把餐边柜当做备餐台,柜子上方安装层板,下面带有照明灯,一些不需要烹饪的食物可以在这里制作完毕,端上餐桌。
因为经常要在桌面上处理食物,所以在选择时注意桌面的材质是否好清洁。用于备餐台的餐边柜,柜子最好选择带有抽屉的款式,用于存放厨具。
在餐边柜上摆放画、摄影作品等,是比较常用的装饰手法。柜子的款式最好比较简单朴素,方便搭配艺术品。艺术品的宽度一定要小于餐边柜的长度,否则视觉上会失去平衡感。
灯具造型不要繁琐,但要足够亮度。
可以安装方便实用的上下拉动式灯具;可以把灯具位置降低或调高;也可以用发光孔,通过柔和光线,既限定空间,又可获得亲切的光感。
无论是何种灯具,光源一般以暖色光为主,这样可以使得餐桌上的饭菜颜色更加光鲜诱人。
餐厅绿化的最大目的是为用餐者创造一个舒适的用餐环境和氛围,绿化在室内的作用除了可以调节小气候,减少二氧化碳,增加氧气,还可以吸尘,吸收放射性物质和电离辐射及净化空气与抑制噪音等。
作为居室之用的室内植物可分两大类,一是用作“生旺”的常绿植物,一是用作“化煞”的仙人掌类值物。可以在餐厅角落摆放一株你喜欢的绿色植物,在餐厅空间上点缀以绿色植物。
字画、壁挂、特殊装饰物品等,可根据餐厅的具体情况灵活安排,用以点缀环境,但要注意不可过多而喧宾夺主,让餐厅显得杂乱无章。
在角落可以安放一只音箱,就餐时,适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲,可促进人体内消化酶的分泌,促进胃的蠕动,有利于食物消化。
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