不锈钢橱柜台面属于环保材料，不会有辐射的可能性，水槽和台面一体化无缝焊接可以防止滋生细菌、耐火、耐热、耐油污性能都比较好，不需要特殊保养，清洗方便。

不锈钢台面弊端比较明显，颜色单一、亮面不锈钢容易产生划痕、而且麻面不锈钢容易藏污垢，不易清洁，在台面的转角和拼接处往往会有明显的焊缝，而且封包管道也不太方便。

石英石台面室碎玻璃和石英砂制成，耐热、不怕刮伤，拼接无缝、经久耐用。

石英石表面对厨房的酸碱等有极好的抗腐蚀能力。日常使用的液体物质不会渗透其内部，长时间置于表面的液体只需要用清水或普通清洁剂用抹布擦除即可，长期使用也不会发黄及变色。其表面无需维护和保养，经擦洗后表面同新装修台面一样亮丽。

石英石台面表面光滑，致密的材料结构使细菌无处藏身，可与食物有直接接触，安全无毒，而且不会因为接触高温而变形或燃烧，具备人造石及不锈钢台面等无法比拟的耐高温特性。

石英石台面缺点少，只是硬度太强，不易加工，形状过于单一。